BURGER BUN SKYR 100G

Codice prodotto: : 223954 g peso per pezzo : 100
GTIN: 05701014077822

L'Anima Nordica del Panino Un bun che rompe gli schemi, portando nel piatto la rusticità e il benessere della tradizione nordica. L'impasto è reso unico dall'aggiunta di siero di latte (Skyr), che garantisce una mollica incredibilmente umida, fresca e leggera. La cottura su pietra dona al pane una crosta autentica e fragrante, resa ancor più speciale da una copertura ricca e croccante: semola di grano, fiocchi d'avena, semi di lino, sesamo e persino una spolverata di corn flakes per un "crunch" inaspettato. Il gusto è complesso e profondo, grazie alla presenza di farina di segale e lievito madre, perfetto per valorizzare burger di pesce (es. salmone), veg-burger o carni bianche.

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  • Il Fattore "Skyr" (Sofficità Proteica)
  • Crosta "Multigrain" Croccante
  • Cottura su Pietra & Lievito Madre

Informazioni di cottura:

Stoccaggio a -18°C. Non ricongelare dopo scongelamento.

Ingredienti

farina di FRUMENTO, acqua, siero di LATTE (8,3%), fiocchi d'AVENA (6,0%), semola di FRUMENTO (5,5%), olio di colza, semi di lino (1,6%), SEMI DI SESAMO (1,6%), sale iodato, fiocchi di mais (0,8%) (fiocchi di mais, sale, estratto di malto d'ORZO), zucchero, lievito di FRUMENTO essiccata (farina di FRUMENTO, lievito), lievito, emulsionante (E471), farina di SEGALE (0,2%), farina di FRUMENTO maltata, agente di trattamento della farina (E300).

Contiene:

Allergeni

Sesame seeds, Milk, Cereals containing gluten, Barley, Rye, Oats

Può contenere tracce di:

Does Not Contain Declaration Obligatory Allergens

Paese di origine: Danimarca

Shelf life

365

Guida alla preparazione

Scongelamento +/- 60 min
Type Codice prodotto: GTIN Weight
Case 223954 05701014077822 3500
Pallet 223954 05701014077839 70000