DELICE MINI CROISSANT CREMA DI NOCCIOLE

Codice prodotto: : 222108 g peso per pezzo : 45

Una piccola perla di pasticceria pronta da infornare. Questo mini croissant è realizzato con vero burro per garantire una sfogliatura fragrante e dorata. Al suo interno custodisce una ricca farcitura alla nocciola, mentre la superficie è impreziosita da un goloso topping al cioccolato. Essendo un prodotto crudo (da cuocere), inonderà il tuo locale con l'irresistibile profumo del pane appena sfornato, promettendo ai clienti un'esperienza di freschezza assoluta.

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  • Al burro
  • Esperienza Olfattiva ("Appena Sfornato"): Essendo un prodotto da cuocere, sprigiona un profumo irresistibile durante la cottura, attirando i clienti e trasmettendo una percezione di altissima freschezza e artigianalità.
  • Versatilità di Servizio: Il formato mignon è perfetto per comporre assortimenti misti nel buffet della colazione, per accompagnare un caffè o per catering di alto livello.

Informazioni di cottura:

Stoccaggio a -18°C. Non ricongelare dopo scongelamento.

Ingredienti

Pasta: farina di FRUMENTO, acqua, burro (LATTE) (16,5%), lievito, zucchero, sale, glutine di FRUMENTO, agente di trattamento della farina (E300), enzimi, UOVA. Farcitura: zucchero, olio di palma, NOCCIOLA (2,6%), cacao magro in polvere, LATTE scremato in polvere, pasta di MANDORLE, emulsionante (E322 (SOIA)), aroma naturale di vaniglia. Decorazione: cioccolato (cacao: 35 % min) (4,4%) (zucchero, massa di cacao, burro di cacao, emulsionante (E322 (SOIA))), UOVA.

Shelf life

360

Guida alla preparazione

Dopo lo scongelamento (+/- 30 min), da cuocere a 170-180°C per +/- 19 min.
Codice prodotto: Weight
222108 486000
222108 N/A