PICCOLO BIANCO

Codice prodotto: : 15510004 g peso per pezzo : 120
GTIN: 05413056010735

Il Filoncino Croccante Il Piccolo White è la risposta per chi cerca la fragranza del pane appena sfornato in un formato generoso. Con i suoi 22 cm di lunghezza e 120 grammi di peso, è la base perfetta per creare panini imbottiti di grande soddisfazione ("Paninoteca"). La ricetta è quella della tradizione più pura: un impasto "magro" (senza grassi aggiunti) a base di farina, acqua e lievito. Questo, unito alla farina maltata, assicura lo sviluppo di una crosta dorata, friabile e croccante, che protegge una mollica bianca e ariosa. Il gusto neutro e pulito lo rende estremamente versatile, perfetto per esaltare salumi, formaggi o ingredienti caldi.

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32
  • Formato Maxi-Panino (22 cm)
  • Impasto "Lean" (Crispy)
  • Gusto Puro e Doratura

Informazioni di cottura:

Stoccaggio a -18°C. Non ricongelare dopo scongelamento.

Dopo lo scongelamento (+/- 15 min), infornare a 170° - 190°C per 15 min.

Ingredienti

farina di FRUMENTO, acqua, lievito, sale iodato, glutine di FRUMENTO, farina di FRUMENTO maltata, enzimi (FRUMENTO), agente di trattamento della farina (E300). Può contenere: semi di sesamo e altri cereali contenenti glutine.

Contiene:

Allergeni

Cereals containing gluten, Wheat

Può contenere tracce di:

Sesame seeds, Barley, Rye, Oats

Paese di origine: Belgio

Shelf life

360

Guida alla preparazione

Scongelare per +/- 60 min o infornare a 170-190°C per +/- 4 min.
Type Codice prodotto: GTIN Weight
Case 15510004 05413056010735 6600
Pallet 15510004 N/A N/A